Le cahier des charges

 
 

Tous les produits possédant un signe officiel de qualité comme le label rouge possèdent un cahier des charges strict. Ce texte présente l’ensemble des exigences à respecter pour produire et transformer notre produit.

 

Dans cette rubrique vous trouverez la base des exigences de notre cahier des charges Boeuf Fermier Aubrac. Les éléments essentiels vous sont donnés mais pour plus de détails n’hésitez pas à nous contacter !