L’association

Les partenaires de la filière Boeuf Fermier Aubrac

Différents partenariats existent au sein de l’association Boeuf Fermier Aubrac. Vous retrouverez dans l’annuaire et au travers du site différents sites web partenaires.

Le travail qui est fait au niveau de l’association Boeuf Fermier Aubrac se fait d’abord en partenariat avec les acheteurs de notre produit, c’est-à-dire avec en amont au niveau de la sélection des animaux les organisations de producteurs et en aval avec les abattoirs.

Aussi tout ce qui à un rapport avec notre produit (règles de production, de mise en marché, de prix...) est débattu ensemble, en concertation.

Ensuite, il existe des liens bien sur avec les fabricants d’aliments qui travaillent pour notre filière (liste disponible sur le site d’interbev) en toute transparence.

Le dernier partenariat et non des moindres est celui qui s’est instauré depuis peu avec les offices de tourismes de la zone Aubrac et notamment celui des communes de Saint Chély d’Aubrac et de Condom d’Aubrac.

Nous n’oublions pas l’ensemble des organismes agricoles (chambres d’agriculture 12, 48, 15 ; les différentes interprofessions...) avec qui nous travaillons chaque jour pour faire progresser notre filière et à travers ça mettre en avant le métier d’éleveur !