L’association
Historique de la création de l’association Boeuf Fermier Aubrac
Le fonctionnement de l’association
L’association Boeuf Fermier Aubrac en quelques chiffres...
Qu'est-ce qu'une filière?
Les partenaires de la filière Boeuf Fermier Aubrac
L'association
Le fonctionnement de l’association
L’association est présidée par un éleveur : M. Marc BOULDOIRES (Curières, 12). Un conseil d’administration de 15 membres décident des grandes orientations à donner au label rouge Boeuf Fermier Aubrac. Il se réunit au minimum 4 fois par an. Parmi ces membres, l’ensemble de la filière est représentée puisqu’on y trouve des éleveurs, des organisations de producteurs, des abatteurs et des bouchers.
L’association Boeuf Fermier Aubrac a son siège social à l’hôtel de ville de Sainte geneviève sur Argence en Aveyron.
Le siège administratif est à l’adresse suivante :
Association Boeuf Fermier de l'Aubrac
2 rue Pasteur 12000 Rodez
Tel : 05.65.73.76.08
Fax : 05.65.73.76.09
Logo Label Rouge
L’association est animée par Melle Aurélie SUARD. Les membres du conseil d’administration sont :
