L'association
Le fonctionnement de l'association
L'association est présidée par un éleveur : M. Christian BONAL (Saint Côme d'Olt, 12). Un conseil d'administration de 16 membres décident des grandes orientations à donner au label rouge Boeuf Fermier Aubrac. Il se réunit au minimum 4 fois par an. Parmi ces membres, l'ensemble de la filière est représentée puisqu'on y trouve des éleveurs, des organisations de producteurs, des abatteurs et des bouchers.
L'association Boeuf Fermier Aubrac a son siège social à l'hôtel de ville de Sainte geneviève sur Argence en Aveyron.
Le siège administratif est à l'adresse suivante :
Association Boeuf Fermier de l'Aubrac
2 rue Pasteur 12000 Rodez
Tel : 05.65.68.01.91
Fax : 05.65.73.76.09
Logo Label Rouge
L'association est animée par Mme Stéphanie CAUSSE . Les membres du conseil d'administration sont :
EmileCANCELIER |
Eleveur | 12420Sainte Geneviève sur Argence |
Philippe NöelENTRAYGUES |
Eleveur | 12210La Terisse |
MarcBOULDOIRES |
Eleveur | 12210Curières |
PhilippeBOSC |
Eleveur | 12310Bertholène |
EmilienSINGLA |
Eleveur | 12290Pont de Salars |
AndréCAYREL |
Eleveur | 48340Trelans |
PhilippeANGELVY |
Eleveur | 15310Saint Cernin |
AndréRODIER |
Eleveur | 15230Gourdièges |
JeanVALADIER |
Eleveur | 12210La Terrisse |
SandrineRÖELS |
Dir adjointe BOVI PC | 12000Rodez |
JeanBALGUERIE |
Dir CEMAC | 12210Laguiole |
LucienCONQUET |
artisan boucher | 12210Laguiole |
PatrickTHEMINES |
Artisan boucher | 12240Rieupeyroux |
GabrielMAFFRE |
Rep BIGARD Castres | 81100Castres |
FabriceRAMADIER |
Boucher AUCHAN | 31000Toulouse |
